Una distinción que no protege

En los últimos seis años cerraron nueve bares declarados como notables, incluyendo a los cafés Argos, Aragón, Izmir, Queen Bess, el Chino de Pompeya y, ahora, el Británico. Otros se reinventan como pizzerías. O hasta como un negocio de deportes, como ocurrió con la Confitería Richmond.

La ley de Bares Notables fue aprobada en 1998 con el objetivo de “promover cafés, bares, billares y confiterías notables de la Ciudad”. Por entonces, había 85 bares catalogados. Hoy quedan 73. Es que la norma no impide los cierres ni los cambios de uso.

Algunos sitios cerraron, pero fueron reabiertos con todo su esplendor, como Las Violetas. Otros sufrieron cambios, como el bar La Paz, en Corrientes al 1500, que incorporó un gran kiosco en la esquina. En el caso de la London City, donde Julio Cortázar ambientó Los Premios, reabrirá como restaurante. Y Los 36 Billares será una pizzería.

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Autor: Jimena

Antropóloga

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